Nấu món cháo cua đồng cho trẻ Cháo cua đồng món rất dễ ăn, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Đây lại là món ăn có tính thanh nhiệt, Dùng những ngày hè oi bức thì rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- Cua đồng 500g
- Gạo tẻ ngon 300g
- Gia vị
- Rau sống
Cách làm
- Cua đồng rửa sạch đất, xé bỏ mai, yếm, giã nhỏ hòa vào nước lã, bóp mạnh, quấy đều, lọc lấy nước, làm như vậy 2 đến 3 lần. Lấy thìa gạt lớp gạch cua ra bát. Trộn nước cốt cua với gạch cua chung vào bát.
- Bắc nồi cháo chờ sôi bùng lên đổ toàn bộ hỗn hợp được vắt từ cua vào nồi. Dùng đũa khuấy đều. Chừng nào thấy trên thành nồi nổi lên vài mảng thịt là được. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi bắc nồi cháo xuống. Cháo cua thường ăn kèm với rau sống tùy sở thích.
Theo giadinh.net.vn
Tin mới hơn:
- Cháo thịt heo, hạt sen dành cho bé trên 8 tháng tuổi
- Rau cải ngọt nấu tôm cung cấp đạm cho bé
- Thịt kho tàu rất tốt cho bé
- Cách làm món khoai tây nghiền sữa để tăng dinh dưỡng cho bé
Tin cũ hơn:
- Cua biển chữa chứng đái dầm ở trẻ
- Cách nấu canh rau dền-thịt heo cho trẻ trên 2 tuổi
- Cách nuôi dưỡng trẻ khi không có sữa mẹ
